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延边|朝鲜族|溥仪---小编总结的本文关键词

图:图们江大桥对岸朝鲜的房屋清晰可见/资料图片

从香港到长白山行程万里，再由吉林市出发深入图们江，已经走到中朝边界了。

延边的全称，应是吉林省延边朝鲜族自治州。位于吉林省的东南面。我是乘火车深夜抵达，看不清市区面貌，早上起来，急忙到街上蹓跶，延边给我的印象是一个谧静的小城市，有规模较大的百货商场，饭店、旅馆、剧院、电影院。看到市面有不少俄罗斯商品出售，罐头食品、时装、日用品、工艺品甚至邮票，在香港少有机会接触俄罗斯日用品，感觉此地中俄边境贸易十分活跃。

街上看到当地朝鲜族女性穿着长裙，颜色艳丽，喜欢柔软的衣料，走动起来衣袂飘飘，别有风采。市内一家民族商店，出售的商品都是朝鲜族的东西，游客要买些旅游纪念品和手信，都往民族商店，朝鲜族特产较为集中。我买了一件朝鲜枕套，似朝鲜的长鼓，两边绣上朝鲜族的图案。这座边城特别开设朝式工厂，生产朝鲜族的陶瓷日用及工艺品、丝绸，家具、厨具各式用品，传承民族文化。朝鲜族能歌善舞，吃饭喝酒兴致来了，公公婆婆会即席唱歌，这处有一家艺术学院，培训音乐家、舞蹈家和歌唱家。参观时与学员交谈，女学员占比例较多，经面试严格挑选，她们年龄为十四岁至十八岁，长着张张俏俊的脸儿，在课室临时开个表演会，欢迎我们这些访客。使我感到意外的这里有几家大学，延边大学占地非常宽广，大学规模不小，可见当地相当重视教育。

早上来到图们江边，一座“友谊大桥”呈现眼前，横跨中朝两国，桥下图们江流经朝鲜、俄罗斯等多个东北亚国家，也是中朝俄三国交界，延边族自治区内的大江。站在“友谊桥”边，眺望对岸朝鲜的山廓楼房一览无遗，两国同江，江面距离大抵是维多利亚港三分之一，朝鲜那边人的走动看得清楚，没有到过图们江，想像不到中国与朝鲜边界这么接近。当地新朋友说:夏天来到图们，可以看到两边的小孩在江上游泳，非常热闹的，小孩子分不清江界，只管玩水。眼前正是东北严寒天气，图们江之游结束，江上传来乐曲，有人在冰上随歌起舞，小孩踏滑板在结冰的江面上溜冰，冬天的图们江依然是延边市民冬运的场地。

图们江多变，称“爱也窟河”，它的下游称“统门河”。明朝它的名称更有趣，称“啊也苦河”，下游称“徒门河”，发音与现今的“图们”比较接近了。到了清代，称作“土门江”又称“土门色禽”。新朋友解说满语的“土门”原意为“万”，“色禽”原意为河源，全句的意思是“万水之源”。长白山水源源而下，注入鸭绿江、图们江，流入黄海。

今日“图们江经济圈”与珠三角经济区或粤港澳大湾区有些相近，地理上邻近日本、韩国、俄罗斯，经西伯利亚铁路通欧洲，有条件发展为东北亚与欧洲之间运输中心，对外增图们江东北亚区域合作，对内加快沿边地区的经济繁荣。最近，我偶然在香港贸易发展局网页上，读到有关延边与图们江的推介，称延边朝鲜族自治区是图们江发展区的重地，已有香港资金投入，又说当地具有发展草药潜力，延边的草药一千四百六十种，资源丰富，包括人参、药用野生动物，吸引外资到当地发展制药业。

在延边逗留的三天，逐渐感到朝鲜族的饮食习惯，有些方面很接近香港人，他们吃大米，不像北方人吃馒头和面，与印象中满山遍野大豆高粱的东北只吃小麦很不一样。位处吉林东陲的延边，水稻是主要粮产，而且是清室御米的产地。

延边有一条小村，名德开村，村很小，因与末代皇帝溥仪拉上关系，专为溥仪种大米，名气颇大。

溥仪在东北当傀儡皇帝，只吃德开村的大米，而且是只吃女子种出来的大米，德开村划为“贡区”，为末代皇帝种稻。每年插秧时节，官员下乡选美，挑选一批未婚少女为皇帝下田播秧苗。少女下田也有规范，穿绣花衣、绣花鞋子袜子，戴上手套。到收割季节，不许男人沾染稻子，又是由一批挑选出来的少女割禾、打谷、碾米，把雪白的大米运进御用粮仓。溥仪用的这种大米称为“女儿香”。由此，延边朝鲜族人以种大米为荣，习惯吃饭，面条反是副食。

朝鲜族非常爱吃狗肉，香港五十年代开始已经禁止吃狗肉，但每到冬天还是有人偷偷到新界偏远的乡间吃狗肉，非法的狗肉食档新界市区都有。到八十年代，饲养宠物流行，家庭饲养爱犬成风气，已经没有香港人吃狗肉，况且在香港这是犯法行为。

在朝鲜族一个农民家庭作客，主人做出二十种大小菜色，然后拿出自酿的酒，每人斟满杯，主人敬过三杯才算礼毕，他们习惯劝酒多于劝菜，客人醉倒了主人分外高兴，表示客人已尽欢，然后招呼睡下，醒来再过喝。朝鲜民族个性爽朗，擅喝酒，有机会再去，先磨炼一下喝酒。

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