可能我们很多人午饭都是随便吃的，饿了就吃。其实这并不是一个好习惯。知道吃午饭的最佳时间，可以帮助我们更有效地消化食物，也可以吸收食物中丰富的各种营养和维生素。想必大家都特别关心吃午饭的最佳时间是什么时候。让我们找出吃午餐的最佳时间。
一日三餐的人吃饭不仅仅是为了填饱肚子或者满足食欲，更是为了保证身体的正常发育和健康。实验表明，一日三餐，食物中蛋白质的消化吸收率为85%。如果改成一天两餐，每餐吃全天食物的一半，蛋白质的消化吸收率只有75%。所以，根据我国人民的生活习惯，一般来说，一日三餐是合理的。同时需要注意的是，两餐之间的间隔要适当。间隔太长会造成饥饿感高，影响人的劳动和工作效率。如果时间间隔过短，上一餐还没有在胃里排空，再吃下一餐，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能逐渐下降，影响食欲和消化。一般来说，混合食物在胃里停留的时间约为4 ~ 5小时。两餐间隔4 ~ 5小时，如果是5 ~ 6小时，基本符合要求。
生物钟与一日三餐：现代研究证明，人体内的消化酶在早、中、晚三个时段特别活跃，这说明人什么时候吃饭是受生物钟控制的。
大脑与一日三餐：人脑在人体每天的能量消耗中占很大比重，大脑的能量供给只能是葡萄糖，每天大约需要110 ~ 145g。肝脏每顿饭最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏可以为人脑提供足够的葡萄糖。
消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃到达小肠大约需要30 ~ 60秒，在胃中停留4小时。所以一日三餐间隔4 ~ 5小时，从消化角度来说也是合理的。
每个家庭都应该尽可能多地了解什么时候是吃午饭的最佳时间。对比之下肯定是高度重视的。什么时候吃午饭而不是吃饭？为什么不选择最佳时间使用它能给我们的健康带来巨大的好处。希望能给大家带来一些帮助。