西瓜无疑是消暑神器,汁甜。然而,一半的西瓜咬一口就得吐籽。很多人觉得很麻烦。现在市场上有无籽西瓜。无籽西瓜可以吃吗?无籽西瓜是转基因的吗?
无籽西瓜是转基因的吗?8月2日,30多岁的李春洪市民去市区文化路买西瓜。摊位上有黑色的无籽西瓜和带花皮的普通西瓜。每公斤无籽西瓜的价格比普通西瓜贵了0.2元。
“我儿子喜欢吃无籽西瓜,说普通西瓜虽然味道还不错,但是吐籽太麻烦。所以我买西瓜的时候,一直比较喜欢无籽西瓜。但是这两天,网上很多人都在讨论转基因食品的安全性这个话题。无籽西瓜肯定不是按照传统育种技术种植的西瓜,那么它也可以是转基因食品吗?能放心吃吗?”李春洪有点担心。
“我记得20多年前我上学的时候,市场上就出现了无籽西瓜。无籽西瓜不是转基因农产品,而是四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交而成的三倍体西瓜。因为染色体是奇数,所以没有生殖能力,没有种子。就像我们经常吃的香蕉一样,原始的香蕉是有种子的。人类经过育种,开始种植染色体为奇数的香蕉。这种农产品可以放心食用。”宋国华说。
他说,每种植物细胞核中的染色体数量都是相对恒定的,一般都是偶数。这种植物被称为二倍体植物。在有性生殖过程中,染色体正常配对并结籽。西瓜有11对22条染色体,所以可以“传宗接代”。用秋水仙碱溶液滴西瓜苗,使二倍体西瓜染色体加倍,从22条增加到44条。因为染色体数目是成对的,仍然可以结籽,所以科学家称之为四倍体西瓜。三倍体西瓜是以四倍体西瓜为母本,二倍体西瓜为父本杂交而成。西瓜产生的染色体数目既不是22也不是44,而是33。这种瓜因为染色体数目不成对,没有生殖能力。二倍体西瓜提供的花粉授粉后,其果实没有种子,因此成为无籽西瓜。宋国华强调植物激素对人体无害。
开封瓜农周建生说,他种无籽西瓜已经六七年了。因为无籽西瓜生长发育需要一个高温,目前主要是露天种植,所以上市期一般比较晚,一般是4月底播种,7月中下旬和8月初才上市。
吃无籽西瓜的好处。西瓜是一种香甜多汁的水果,有很好的提神解渴的作用。无籽西瓜还含有大量的其他营养成分,并含有大量的维生素c,因此,无籽西瓜有“瓜中之王”的美称。
2.西瓜不仅能给人体补充营养,还有很好的清热解暑的功效。无籽西瓜可用于治疗肾炎和糖尿病,无籽西瓜对膀胱炎的治疗也有好处。
3.无籽西瓜水分多,夏天可以补水,对一些急性发热、发烧,或者口渴多汗的人有好处。如果你夏天太烦躁,也可以吃一些无籽西瓜,因为很多无籽西瓜都是甜的、沙质的,吃了也不会有醉的感觉。
4.无籽西瓜可以消除肾脏炎症,降低血压。无籽西瓜有很好的利尿作用和通便作用。
大多数人都特别喜欢吃西瓜,因为西瓜不仅味道甜,而且吃后会引起利尿,对人体健康有害。随着农业科技的不断发展,一些西瓜新品种出现在我们面前。尤其是无籽西瓜,非常方便人们食用。但也有人认为这种西瓜经过特殊处理,可能对人体有害。其实无籽西瓜只是和正常的西瓜不一样,吃了不会危害身体健康。但是吃西瓜还是有很多注意事项的。
吃无籽西瓜的坏处首先,不要吃太多,否则会伤脾胃,引起咽炎。西瓜是寒性产品。吃多了容易伤脾胃。因此,脾胃虚寒、消化不良、便溏者宜少食。吃多了会腹胀、腹泻、食欲不振,寒湿积聚,导致疾病。如果一次性吃太多西瓜,西瓜中的大量水分会稀释胃液,引起消化不良,胃肠道抵抗力下降。
第二,感冒初期不要吃西瓜,否则会加重感冒或延长治愈时间。无论是风寒还是风热感冒,其初期都属于表证,要用从表证解邪的发散法治疗。中医认为表里不能攻内,除非解决了,否则会导致表邪入内,加重病情。感冒初期,吃西瓜相当于吃了清热里的药,会引邪入里,加重感冒或延长治愈时间。但当感冒加重时,如高烧、口渴、咽痛、小便黄赤等,可以在正常服药的同时吃一些西瓜,有助于感冒的恢复。
第三,不要吃开了太久的西瓜。气温高的时候,西瓜打开久了会变质滋生病菌。吃了会导致肠道传染病。所以吃西瓜要注意选择成熟的新鲜西瓜。
N: left">四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
其实我们吃西瓜的时候不必在意里面的瓜子,即便是把所有的西瓜子全部吃到肚子当中,也是对身体无害的。而且这些西瓜子还有特别的作用,那就是促进肠胃蠕动,帮助我们的消化功能处于正常的状态。总之,吃无籽西瓜以及普通的西瓜都是对人体有益的。