爆米花是一种由玉米制成的小吃。吃起来又甜又香。是年轻人喜欢的零食。那么，空气炸锅能做爆米花吗？如何用空气炸锅做爆米花？

　　空气炸锅能做爆米花吗？成分：

　　小米50g，玉米油1/2汤匙，白糖1汤匙。

　　练习：

　　 1.将糖和油与玉米粒混合。

　　 2.搅拌均匀。

　　 3.将混合好的玉米粒倒入烘焙笼中。

　　 4.将烤笼放入空气煎锅中。

　　 5.在240度下启动“可选菜单”10分钟。

　　 6.烤得很完美。

　　技巧一：爆米花必须在最高温度下爆开，低温下爆米花很难爆开。

　　 2.玉米粒不要放太多，爆开后给爆米花留足空间。

　　 3.可以用黄油代替植物油，油炸爆米花更香。

　　自制爆米花的做法1。把锅擦干净，用纸巾擦干净，把玉米倒进锅里。

　　 2.倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油；盖上盖子，开大火2-3分钟，开始听到爆裂声，转中火，关火，直到不再有爆裂声。

　　 3.打开锅盖，撒上糖粉或砂糖，用铲子搅拌均匀，或者用力压锅盖，晃动锅使糖混合均匀，即可出锅。

　　烹饪技巧1。如果倒油时选择黄油，将黄油融化后再倒，更香；

　　 2.在家做爆米花的时候，锅的选择很重要。关键是密封性好。不能选盖子上有毛孔的那种；一定要选择较厚的锅壁和锅底，温度稳定性更好；

　　 3.这种用冷锅冷油开始的方法，不适合提前放糖；

　　 4.在裂开之前不要打开盖子。打开盖子后，不要把脸凑得太近。万一下面还有东西，很容易溅出来；

　　 5.玉米粒就是图中所示的干玉米粒，类似锥形的，不需要清理。可以反复挑出不好的，筛掉粉渣。