天麻不仅可以生吃，还可以泡酒，甚至煮汤。可以说有很多种吃法。那么，天麻不能和什么一起吃呢？天麻怎么吃？

　　天麻不能和任何东西一起吃。天麻确实与某些食物不相容。比如很多人都知道银莲花的草根是兼容的。这两种食物不能同时吃，否则会对人体健康造成很大的危害。除了这种食物，天麻是不能和鸡肉一起吃的，无论是红烧还是煲汤。此外，虽然天麻对我们的健康有很多好处，但经常吃天麻也可以帮助我们保持健康。但我需要提醒你的是，天麻一定要注意适量，千万不要吃太多。

　　天麻可以生吃。天麻虽然是中药，但是性质温和无毒，可以像普通食物一样食用。但是味道不太好，所以很少有人会生吃，更多的人会选择将天麻磨碎泡在水里。天麻中的有效成分为天麻素和香叶醇，遇高温易挥发，会影响其药效。所以高温炮制天麻会造成天麻的一些有效成分损失，时间越长损失越多，所以泡水是个不错的选择。

　　 1.天麻有平肝熄风、祛风止痛的功效。天麻质富津液，能养血熄风，用于治疗血虚肝风引起的头痛眩晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。还可用于风痰所致的眩晕、头痛、肢体麻木、半身不遂。

　　 2.镇痛作用：天麻制成的天麻注射液可治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎。天麻有明显的镇痛作用。近年来，在一些医疗单位对1000多名患者进行的临床试验表明，有效率达到90%。

　　 3.镇静作用：部分医疗单位用合成天麻素治疗神经衰弱和神经衰弱综合征患者，有效率分别为89.44%和86.87%。还能抑制咖啡因引起的中枢兴奋作用，加强戊巴比妥钠的睡眠时间效应。

　　 4.抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定疗效。还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛、胆绞痛。

　　 5、降血压：天麻可以治疗高血压。长期服用可疏肝益气，益腰膝，强筋骨，增加外周及冠状动脉血流量，保护心脏。

　　 6.明目益智：天麻还有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用，能增强视神经的辨别能力。目前已作为高原飞行员的脑保健食品或脑保健药品。采用日本天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　首先，不要随便用天麻。有些人无论身体状况如何，气血盛衰与否，只要头晕就会吃天麻。从而出现头晕、恶心、胸闷等不良反应。可能会发生，有些人还可能会脱发。这种反应不仅单用天麻时会出现，有些人在服用天麻丸、蜜环菌糖衣片、含天麻的汤剂(如半夏白术天麻汤)等中成药后，也可能出现上述不良症状。