夏天，用来制作消暑解渴饮料的原料是青柠檬。酸酸爽口的口感可能会让你很难直接吃下去，而蜂蜜水和其他食材的搭配可能会让你爱不释手。那么，青柠檬怎么吃最好呢？青柠檬泡水怎么泡最好？

　　青柠檬怎么吃？青柠檬因为味道酸，很少作为直接水果食用。

　　据悉，在东南亚美食中，青柠檬被用作调味料，用来中和食材中的酸辣平衡，起到温和的作用。毕竟泰国的菜看起来清淡实则酸辣，而马来西亚的食用油太浓。当青柠檬配上咖喱菠萝椰奶等各种果汁，看起来诱人又口感十足，不得不说青柠檬是对异域风情的美味诠释。

　　另外，中国最常见的青柠檬吃法是柠檬酸奶拌蜂蜜，放冰箱冷藏后味道更好。因为青柠檬有美容养颜的功效，所以有人自制美容护肤品，促进皮肤细胞再生，改善暗沉肌肤。

　　如何把青柠檬泡在水里最好。1.选择一个外观完整的新鲜绿色柠檬，用盐擦一下，然后用水洗掉。因为青柠檬的皮也可以直接泡在水里，所以洗的时候需要小心。

　　 2.选择绿柠檬后切片。不建议切太厚，切到0.2-0.5厚就可以了。如果太稠，就不能浸入蜂蜜中。泡的时候柠檬的味道大于蜂蜜，会导致酸度过大。

　　 3.找一个玻璃杯来放切好的绿柠檬片，然后慢慢倒入蜂蜜。也可以在每片青柠檬片上涂上蜂蜜，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏1-3天。

　　 4.很多人直接用开水冲泡蜂蜜水或者柠檬水，然后往杯子里倒七八十度的水。此时将冰箱冷藏的青柠檬片放入温水中浸泡15分钟左右即可饮用。

　　青柠檬的保存：如果柠檬片已经切好了，可以直接用杯子盖好放入冰箱冷藏，也可以做成柠檬蜂蜜水冷藏后直接泡水饮用，以备后用。

　　新鲜未切开的柠檬如果用保鲜膜保存，很容易在空气中失水，影响口感。