其实火鸡面的辣度并不高。原来的黑火鸡面只有5000戈比，几乎比普通辣椒的辣度还要小。但之所以让人感觉辣，主要是因为它的辣度是一种没有香味的辣，辣味的感觉太直接了。所以基本上只有痛苦的灼烧感。

　　火鸡面有多辣？

　　土耳其面最初是韩国三阳方便面公司推出的一种麻辣方便面。虽然它在中国以最火的方便面之名走红，甚至成为网络名人中的方便面，但实际上它的辣度还没有世界上最火的方便面哈瓦那方便面辣。要知道，哈瓦那辣椒的辣度已经达到了35-58万维，几乎是火鸡面的70-100倍。

　　火鸡面的正确吃法

　　火鸡面属于干混面，所以和普通方便面不一样。首先要把面条煮开打散，然后拿出来，或者直接把水倒掉。在重新加热的过程中，如果调料包比较硬，也可以放在锅盖上烫一下。然后，把调料包挤到面条里搅拌。还不如用一个煮鸡蛋拌着吃，更有营养，更美味。最后在面条上撒上紫菜和芝麻就可以吃了。

　　吃火鸡面怎么解决辣的问题？

　　其实，如果在吃火鸡面的过程中害怕辣，可以在吃之前在面里加点奶酪或者一杯牛奶，可以有效缓解辣的灼烧感和刺痛感。当然也可以选择少加调料，但可能味道会淡一些。其次，可以在面条中加入一些蔬菜，如黄瓜丝、海带丝等凉性食物。

　　火鸡面的危害

　　然而，虽然土耳其面条在网络名人中很受欢迎，但实际上，吃多了可能会导致肠胃问题，尤其是腹泻和腹痛。即使是不怕辣的人，火鸡面中大量的人工色素也可能威胁身体健康，而方便面中使用的棕榈油是质量最差的，所以最好不要经常使用火鸡面。